不少人习惯早晨起来跑步锻炼或者是饭前空腹运动,认为这样对减肥最有效果,主要以碳水化合物为能源被消耗,过了20分钟后,脂肪会作为第二能源被动用起来。当早晨醒来后,由于睡眠期间碳水化合物已经作为能量被消耗了很多,若此时再运动,体内的脂肪能马上作为第一能源燃烧起来,让你在跑步时减掉更多的脂肪。
1、研究证实空腹运动可以促进脂肪消耗
相关研究表明空腹运动对于促进脂肪消耗是有效的,但并未发现有结论支持由于碳水化合物偏低而导致脂肪动员时间缩短。丹麦哥本哈根研究表明人在饥饿状态下进行运动,比餐后运动更能加强运动中和运动后的脂质代谢,对于运动中脂肪组织分解速度,儿茶酚胺浓度的增加比胰岛素浓度减少是一个更重要的决定因素。
2、空腹运动对于身体健康的危害
如果碳水化合物储量不足,则需要蛋白质参与氧化供能和合成葡萄糖。研究表明,蛋白质供能占运动中能量消耗的10%以下。而陈吉棣、杨则宜、焦颖等对运动员蛋白质代谢和需要量的研究发现,当体内糖原耗竭时,氨基酸供能可上升到10-15%。蛋白质作为营养素来说,能促进生长发育,形成抗体,增强免疫能力。但如果蛋白质过多分解参与供能,将会造成严重后果,引起生长发育缓慢、肌肉成分下降,甚至影响免疫系统功能。综上所述,空腹运动对于脂肪代谢有促进作用,但空腹运动也有可能引起蛋白质分解,影响人体正常生理功能。
3、正确的运动方法
1、 避免完全空腹运动,保持体内一定碳水化合物的水平。如果是早起或饭前,不妨补充一些糖水或能量棒,以维持运动中血糖水平。
2、 运动过程中要随时注意,如果有头晕眼花的现象,赶紧补充含糖的运动饮料,以保持血糖的稳定和运动能力。
3、 如果在饭后运动,则应选择饭后2小时以上,等胃肠内的食物基本消化稳定后,再开始运动。
4、 运动中的脂肪代谢受到多种因素影响,包括:脂肪动员、脂肪酸在血浆中的转运,脂肪酸从血进入肌细胞中的过程,肌内甘油三酯的分解率及分解能力,脂肪酸的活化及其转运穿过线粒体膜的过程。其中,脂肪酸转运穿过线粒体膜需要通过肉碱转运系统。如果想以减肥为目的,不妨在运动前补充适量左旋肉碱。最新研究表明(四川大学杨敏2012年),补充肉碱安全、有效,需适当配合运动能更好地发挥减肥作用。还有不少国内外的研究也表明在运动前补充左旋肉碱对于减肥有积极作用。
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